Dans l'Ouest sauvage américain, où nous rencontrons Albert Stark (joué par Seth MacFarlane), un fermier malchanceux et lâche qui déteste la violence et se sent dépassé par la dureté de la vie à l'époque. Lorsque sa petite amie Louise (Amanda Seyfried) le quitte pour un homme plus viril et dangereux, Albert tombe dans une dépression. Cependant, sa vie prend un tournant inattendu quand il fait la rencontre d'Anna (Charlize Theron), une femme mystérieuse et séduisante qui vient de s'installer en ville. Elle lui offre son aide pour regagner sa confiance en lui et se tenir debout. Les deux développent une relation, mais Albert ne sait pas que le mari jaloux d'Anna, Clinch Leatherwood (Liam Neeson), est un hors-la-loi impitoyable. La comédie se déploie à travers une série de scènes comiques et de situations ridicules qui se moquent des clichés des films de western et de l'absurdité de la vie à cette époque. Le film joue avec les thèmes de la violence extrême, de la maladie et des dangers de l'Ouest sauvage, mais avec une touche exagérée et humoristique. Le film est ponctué de références à la culture populaire contemporaine, ce qui ajoute une dimension comique moderne à l'intrigue. La réalisation de MacFarlane, qui est également connu pour la création de séries animées comme "Family Guy" et "American Dad!", se reflète dans le ton humoristique et l'approche satirique du film. En plus de MacFarlane, Charlize Theron, Amanda Seyfried, et Liam Neeson, le film met également en vedette des acteurs tels que Neil Patrick Harris, Giovanni Ribisi et Sarah Silverman. Les performances comiques et l'interaction entre les personnages contribuent à l'humour du film. "Albert à l'ouest" est une parodie extravagante et irrévérencieuse qui revisite le genre du western d'une manière décalée et hilarante. Tout en se moquant des conventions du genre, le film conserve un certain charme grâce à ses performances et à ses moments comiques. Cependant, il convient de noter que le film comporte des éléments de vulgarité et d'humour noir qui peuvent ne pas convenir à tous les publics.